Ein echter Klopper! Wer sich mal so richtig was gönnen will, ist mit diesem Stück mehr als gut bedient. Bei der richtigen Zubereitung zergeht unser US Brisket nur so auf der Zunge!
Die Tiere werden auf der Creekstone Farm werden über 550 Tage mit Getreide und Mais gefüttert, was dem Fleisch einen intensiven und leckeren Eigengeschmack gibt.
Herkunft:
Das Fleisch entstammt von der Creekstone Farm aus den USA.
Temperatur:
Das Fleisch lagert ihr idealerweise bei 0 bis maximal +4°C. Hat euer Kühlschrank etwas mehr Temperatur, ist das zunächst einmal kein Problem. Bitte bedenkt aber, dass dies die Haltbarkeit verringert. Bei einer Temperatur von 5-7°C im Kühlschrank empfehlen wir, das Fleisch spätestens 2 Tage nach der Erhalt der Ware einzufrieren.